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蜜饯食品卫生要求一、适用范围本标准适用于以干鲜果品、瓜蔬为主要原料，经糖渍蜜制或盐渍加工而成的蜜饯食品。二、蜜饯食品的分类蜜饯食品按其性状特点、加工方法不同分类如下：１．糖渍蜜饯：原料经糖渍蜜制后，成品浸渍在一定浓度的糖液中，略有透明感，如糖青梅、蜜...
蜜饯食品卫生要求
【摘 要】
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蜜饯食品卫生要求一、适用范围本标准适用于以干鲜果品、瓜蔬为主要原料，经糖渍蜜制或盐渍加工而成的蜜饯食品。二、蜜饯食品的分类蜜饯食品按其性状特点、加工方法不同分类如
【出 处】
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中国商贸
【发表日期】
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1997年4期
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