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1 美国火鸡的生产情况rn2008年美国是世界上最大的火鸡生产国,年屠宰2.7亿只火鸡,产量达280万吨.美国火鸡屠宰只数在90年代末期达到3亿只的最高峰后逐渐下滑.但是同时火鸡业者倾向生产较大型较重的火鸡以提高屠宰效率降低屠宰时的生产成本,所以火鸡的总屠宰重量并未因屠宰只数的减少而有所改变.
美国火鸡的市场及消费情况
【摘 要】
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1 美国火鸡的生产情况rn2008年美国是世界上最大的火鸡生产国,年屠宰2.7亿只火鸡,产量达280万吨.美国火鸡屠宰只数在90年代末期达到3亿只的最高峰后逐渐下滑.但是同时火鸡业
【出 处】
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肉类研究
【发表日期】
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2010年8期
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