【摘 要】
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本文报道了樟树叶子和果实的化学成分及其应用。用气相色谱、气相色谱-质谱,核磁、薄层析等方法研究了樟树[Cinnamomum camphora（L0）Presl]叶子、果实精油的组分。其叶子精油主
【机 构】
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江西省科学院生物资源研究所; 江西省新建香料厂; 江西省新建香料厂;
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本文报道了樟树叶子和果实的化学成分及其应用。用气相色谱、气相色谱-质谱,核磁、薄层析等方法研究了樟树[Cinnamomum camphora（L0）Presl]叶子、果实精油的组分。其叶子精油主分为芳樟醇,占总量的81.0％;其果实精油鉴定出19个化合物,主要成分为黄樟油素,占总含量61.0％。我们还测定了种子脂肪酸的成分,主分为月桂酸（占总量的83.4％）和癸酸（10.1％）。 研究表明樟树叶子和果实的精油是新的香料资源,还为保护樟树资源及开展综合利用开辟了新途径。
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