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通过测定有机磷农药对丁酰胆碱酯酶的活性的抑制率大小来确定有机磷农药的含量高低。通过单因素实验和正交实验结果表明：酶的添加量对抑制率影响最大,其次是温度、pH值、显色剂二硫代二硝基苯甲酸的添加量。实验的最佳条件是p H=7,显色剂添加量为6m L,酶的添加量为6m L,温度为38℃。
酶法测定有机磷农药工艺的优化
【摘 要】
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通过测定有机磷农药对丁酰胆碱酯酶的活性的抑制率大小来确定有机磷农药的含量高低。通过单因素实验和正交实验结果表明：酶的添加量对抑制率影响最大,其次是温度、pH值、显色
【机 构】
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吉林农业科技学院食品工程学院
【出 处】
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中国农机化学报
【发表日期】
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2015年1期
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