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罗非鱼属热带鱼类，其最适宜生长水温是25℃～35℃，而致死温度在10℃以下（一般低于7℃时死亡）。我县地处福建北部，每年冬季都要受到北方冷空气霜冻寒露风袭击，如果管理不善，往往会发生大规模鱼病和死亡。如果能够做到本地罗非鱼苗越冬，不但能够降低成本，还能增加罗非鱼的成活率，因此做好罗非鱼苗种的越冬保种措施就显得尤为重要。