【摘 要】
：
＜正＞最近小胖一家，遇到了这样的难题：爸爸觉得小胖过于肥胖，于是带他去医院看了营养科，医生告诉他，小胖存在营养不良。营养不良不是都应该表现为面黄肌瘦吗？胖孩子为什么会营养不良？问：肥胖是缺什么营养？答：一般认为，肥胖是营养过剩。实际上，肥胖也会导致营养不良，这是由于膳食结构不合理，偏好高脂、高热量膳食，不喜欢低热量的蔬菜、水果，导致膳食能量摄入与机体消耗不平衡，体内缺乏如维生素D、叶酸、铁、锌等维
论文部分内容阅读
＜正＞最近小胖一家，遇到了这样的难题：爸爸觉得小胖过于肥胖，于是带他去医院看了营养科，医生告诉他，小胖存在营养不良。营养不良不是都应该表现为面黄肌瘦吗？胖孩子为什么会营养不良？问：肥胖是缺什么营养？答：一般认为，肥胖是营养过剩。实际上，肥胖也会导致营养不良，这是由于膳食结构不合理，偏好高脂、高热量膳食，不喜欢低热量的蔬菜、水果，导致膳食能量摄入与机体消耗不平衡，体内缺乏如维生素D、叶酸、铁、锌等维生素、微量元素、膳食纤维，导致的营养不均衡。
其他文献
＜正＞为切实保障师生“舌尖上的安全”，守护好春季学校开学“第一餐”。山东省烟台市龙口市市场监督管理局徐福市场监督管理所立足本职，多举措保障校园食堂及其周边食品安全，筑牢学校开学安全“防护墙”。徐福市场监督管理所组织开展学校食堂餐饮从业人员开学“第一课”。新的一年，校园食品安全应该注意哪些事项，有哪些新要求，怎样防范和化解风险，如何提高履职能力，统筹做好年度校园食品安全各项工作？带着这些问题，徐福市
对君丰大曲酱香白酒酿造过程出池酒醅的理化指标进行分析，采用高通量测序技术解析酒醅中微生物菌群变化规律，利用气质联用（GC-MS）分析轮次酒的风味物质构成，并阐释酒醅特性与风味物质的相关性。结果表明，在白酒酿造过程中，出池酒醅水分含量、酸度、还原糖含量均呈现先增加后降低，至5～6轮次略有回升的趋势，淀粉含量呈现不断降低的趋势。酒醅中共检测出71种细菌属和43种真菌属，优势细菌属为乳酸杆菌属（Lact
森林火灾严重影响当地生态系统及景观风貌，利用遥感技术定量评价受灾区生态环境质量恢复程度对促进灾后重建工作及社会经济可持续发展具有重要意义。本研究基于GEE（Google Earth Engine）平台获取凉山州2000年、2010年、2020年Landsat系列遥感影像并提取绿度（NDVI）、湿度（WET）、热度（LST）和干度（NDBSI）4个生态指标，通过主成分分析耦合上述指标构建遥感生态指数
＜正＞酱油是中国传统饮食文化的精华,这种用豆、麦、麸皮等原料酿造而成的调味品至今已有2000多年的历史,是古代劳动人民智慧的结晶,与消费者的生活息息相关。天然酿造、增鲜淡口、原汁原色,各种酱油宣传广告语让消费者感到扑朔迷离,难以选择。金标生抽、特级老抽、有机酱油、儿童酱油,面对市场上林林总总的酱油产品,该怎么选?儿童酱油与普通酱油有什么区别?如何分辨酱油的品质?
高校思想政治理论课教材在何种程度上进课堂、进头脑是关涉思想政治理论课战略布局与课程性质的首要问题。因而，确立、贯彻和实施“用教材教”的教学理念是讲好思想政治理论课的关键因素。“用教材教”教学理念的基本内涵表现为：其一，“吃透”教材是“用教材教”的基本前提；其二，“活化”教学是“用教材教”的实现方式。而实施“用教材教”的教学实践具体体现为用问题逻辑转化教材的知识点和以教学逻辑重组教材的知识体系两个方
目的：探讨肢体训练结合中医康复理疗对提高老年脑梗死患者生活质量的影响。方法：选取2019年5月-2020年12月南华大学附属第二医院收治的老年脑梗死患者91例，按照随机数表法分为联合组46例和对照组45例，两组均给予常规治疗，包括降脂、血压调控、维持水电解质平衡、抗血小板聚集、吸氧等，对照组给予肢体训练，联合组在此基础上给予中医康复理疗治疗，观察两组患者上下肢运动功能评分，并对两组患者治疗前后生活
西昌泸山“3·30”火灾后8个月，研究组在泸山后山重度火烧区内设置了6个样地对植物群落进行样方调查，统计群落的优势种和α多样性指数，并结合遥感影像分析了该地的植被恢复状况。结果表明：1)植被覆盖度指数显示泸山后山地区植被覆盖率平均值高达74.9%,标准差为0.17,其中覆盖度在60%以下的区域仅占18.8%,覆盖度在60%以上的区域达81.2%,覆盖度在80%以上的区域也有41.2%。2)重度火烧
近年来丽江市古城区对农业产业发展提出科学规划，合理布局，做好基础性改革工作，激发产业振兴活力，延伸农业产业链条，实现可持续发展，加大科技服务力度，提升产业发展水平，实施品牌化战略，打造知名品牌，规范新型农业经营主体行为，保障农民增收，大力发展休闲观光旅游农业等对策措施，从而促进古城区农业发展。
数学教学是培养学生思维品质与思维能力的重要科目。强化小学数学课堂数学语言表达能力对增强学生数学问题交流能力与数学感悟有着积极意义，对提升小学数学课堂效率也起着重要作用。本文对小学数学语言表达能力培养的策略进行探析。
＜正＞企业经济管理中，成本管理作为财务管理的重要组成部分，对企业的经济效益具有十分重要的影响，为优化企业的成本管理水平，目标成本管理的合理运用是关键。近年来，随着建筑企业市场竞争的加剧，高成本、低收入的项目时常存在，建筑企业有必要改善成本管理模式，正确实施目标成本管理方法，以提升企业财务管理水平和经济效益。本文以建筑企业为例，先阐述实施目标成本管理的重要意义，然后探究运用目标成本管理可能出现的问题