一起食堂从业人员误操作引起的亚硝酸盐食物中毒调查

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2008-05-19山东省淄博市临淄区齐都医院发现有多名症状相同、疑似亚硝酸盐中毒患者,我们立即组织卫生监督人员前往调查。经流行病学调查、临床资料分析和实验室检验,确认该事件是山东省淄博市临淄区某娱乐有限公司食堂从业人员误操作导致7名亚硝酸盐中毒的事件,由于报告及时,抢 2008-05-19 Zidoo Hospital, Zibo City, Shandong Province Qi Du Hospital found more than the same symptoms, suspected nitrite poisoning patients, we immediately organize health inspectors to investigate. The epidemiological investigation, clinical data analysis and laboratory tests confirmed that the incident was an entertainment company in Linzi District, Zibo City, Shandong Province, a canteen practitioners misuse led to seven cases of nitrite poisoning, as the timely report grab
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