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随着社会经济的发展与进步,人们生活水平也随之提高,物质生活得到基本满足,对精神层面有了更高的追求。在日常生活中,越来越多的人喜欢在家里摆放花瓶插入鲜花,不仅带给人赏心悦目的感受,还有利于提高审美能力。与此同时,人们还用鲜花表达爱意、敬意等。鲜花与人们的生活息息相关,鲜切花行业发展前景十分可观。为了促进鲜切花相关研究取得更好的进展,探讨了鲜切花的主要种类及保鲜技术。