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随着人们对食品质量安全的关注及现代仪器技术的发展,质谱技术被广泛使用。本文主要综述了质谱联用技术在食品中农药残留、兽药残留、添加剂、加工和包装污染物、重金属含量测定的应用。
质谱联用技术在食品质量安全检测中的应用
【摘 要】
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随着人们对食品质量安全的关注及现代仪器技术的发展,质谱技术被广泛使用。本文主要综述了质谱联用技术在食品中农药残留、兽药残留、添加剂、加工和包装污染物、重金属含量
【机 构】
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宁夏农产品质量标准与检测技术研究所
【出 处】
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宁夏农林科技
【发表日期】
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2019年9期
【基金项目】
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农业农村部无公害例行监测项目（181821301092372）;宁夏回族自治区农业科技自主创新资金项目（QCYL-2018-06）
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