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【摘 要】城市工业旅游是以城市一切可利用的与工业有关的资源为吸引物，通过政府、企业和民众的推动和参与，以考察、参观和学习的形式，优化城市产业结构，促进城市经济、文化和社会全面协调可持续发展的一种综合性活动。发展工业旅游，既能有效拓展旅游资源，又能促进产业发展，本文对重庆华岩镇的工业旅游资源的合理开发以及工业旅游业的发展进行了有益的探讨，对类似地区工业旅游发展具有一定参考借鉴价值。
【关键词】华岩镇;工业旅游
随着时代的发展，传统的游山玩水已经不再是游客所关注的焦点，现在越来越多的游客开始走进企业工厂，现场参观体验企业文化，并且将这种休闲方式变成一种常见的旅游方式。由此可见，工业旅游应该是近些年国内旅游业流行的一个新名词，因为工业旅游方式不同于传统的旅游方式，它是以现代化生产的科技含量和丰富的产品文化以及企业文化内涵为卖点，而生产企业也可以通过游客的实地参观游览来获得自身更多的社会、经济、文化效应，提高了企业本身的知名度，可谓“名利双收”。
一、国内外工业旅游发展现状
工业旅游其实在西方发达国家早已经开展，目前国外很多工业旅游的成熟景点都是因为其长期以来形成的自身独特的魅力而成为游客们喜爱的旅游热门景点。比如在法国，不仅有喜力啤酒、凯旋啤酒等食品饮料企业，还有著名的香奈儿香水和路易·威登等奢侈品企业加入到工业旅游的行列，就连雪铁龙汽车、空客飞机等大型制造业企业每年也要接待数十万国内外游客。向大家熟知的奔驰汽车、大众汽车都是工业旅游的热门景点。他山之石可以攻玉，国外工业旅游开发的成功案例为国内工业旅游发展提供了很好的借鉴。伴随着我国近年来迅速发展的工业化进程，工业旅游本身发展势头也相当迅猛。在国内上海、江苏、浙江、福建、天津、广东等经济较发达的沿海省市，工业旅游已从初级阶段的短平快式开发向产业特色转型，成为城市旅游资源开发中不可或缺的重要部分。
二、重庆华岩镇工业旅游发展对策
华岩镇工业旅游开发也离不开整个重庆工业发展的大背景。大力发展华岩镇工业旅游，不仅可以丰富华岩镇自身旅游供给，发掘旅游资源，进一步丰富和健全已有的旅游产品体系，为华岩镇旅游业发展注入新的内涵。同时还可以进一步壮大华岩镇当前旅游产业的发展规模，进一步扩大旅游市场空间，相应增加旅游业的经济收入。另外，工业旅游与华岩镇已有的华岩寺生态观光游等产品一起，可以满足当前旅游消费者日益个性化和多样化的旅游实际需求，增强整个华岩镇片区的旅游吸引力。
1、要与辖区内重点工业生产企业合作开发工业旅游资源。
俗话说“打铁要靠自身硬”，要发展壮大工业旅游必须要以工业生产本身实力为支撑。华岩镇辖区内工业产业发展本身优势明显，在工业发展过程中特别注重引进和发展具有领先水平的大中制造业企业，已经吸引了国内著名的庆铃汽车、ABB电力等大型企业入驻。因此，可以充分结合区域内庆铃汽车等大型企业工业生产实际，针对性在工业旅游需要的旅游设施改建以及相关旅游配套服务设施方面给予大力支持，政策引导企业有意识地向工业旅游产品开发靠拢，同时结合国内外汽车工业旅游的相关运作模式和案例，形成具有重庆地方特色的工业旅游产品供给，进一步提高区域工业旅游的综合效益。
2、加强与食品工业旅游项目开发。
俗话说“民以食为天”，由于人们日常生活离不开食品，因此食品工业旅游相关活动主要集中在从事食品加工、酿酒制造等工业企业中，比如国内著名的贵州茅台、青岛啤酒等都已是热门的全国工业旅游示范点。而提到重庆最知名的食品莫过于享誉全球的重庆火锅，因此火锅项目开发成为食品工业旅游的敲门砖。华岩镇内有一家作为重庆火锅行业首家获得“全国工业旅游示范点”的重庆周君记食品公司，该公司不仅结合旅游消费的特点研发出一款名为手提式“旅游火锅馆”的创新产品，还在火锅旅游线路设计上让参观周君记火锅工业园的游客在在参观过程中，能够通过数字投影、声光遥控、体感触摸等各种技术手段全方位的感受到火锅产品从生产到加工再到成品的整个过程，并能够在互动式的交流中感受到火锅文化独特的文化魅力和氛围。另外，在发展火锅食品产业的同时，如果能在华岩镇规划修建一个重庆火锅食品博物馆，打造一个永不落幕的火锅文化节，也可以更好地将火锅发展的历史传承下去，今后凡事到重庆旅游的游客必定会到华岩的火锅食品博物馆参观，从而也使其成为重庆旅游的一个新地标，一张新名片。
3、加强工业旅游产品的宣传与营销。
俗话说“酒好也怕巷子深”，做工业旅游，不仅需要做好工业产品本身，还需要在宣传营销上下足功夫。因为工业旅游旅游相对自然人文旅游来说，很多旅游内容都是固定的生产厂房和工业产品，在工厂生产车间参观肯定没有在室外参观自然风景那么感受直观。另外，工业旅游还需要在导游讲解中考虑到游客的接受程度，将相对枯燥的工业技术原理和生产管理方式用浅显易懂和方式给游客解说，同时要多举生产案例和一些趣闻轶事以吸引游客的注意力。比如在开展火锅旅游解说中一定要注意导游方面的培训，使游客们对火锅的制作过程和火锅文化内涵更加清楚。同时要将火锅旅游产品市场营销网络建设与火锅市场体系建设相结合，在旅游过程中注意收集顾客以及潜在顾客的满意度和改进意见，同时将注意借用超市等传统企业卖场销售渠道延伸火锅旅游产品的营销战略触角，拓展互联网等新媒体的市场营销和合作交流渠道，从而将旅游产品开发与自身企业发展形成良性互动循环，从而进一步地塑造和提升企业自身和相关产品的品牌形象，扩大企业影响和社会认同度。？
作者簡介：
曾云（1982—），男，硕士，讲师，重庆工程职业技术学院建筑工程学院，研究方向：公共事业管理。
参考文献：
[1]王宝恒.我国工业旅游的回顾与思考[J].厦门大学学报，2003.6
[2]孙爱丽，朱海森.我国工业旅游开发的现状及对策研究[J].上海师大学报，2002.3
[3]丁枢.我国工业旅游发展历程、特点及开发模式[J].财贸经济，2005.05
【关键词】华岩镇;工业旅游
随着时代的发展，传统的游山玩水已经不再是游客所关注的焦点，现在越来越多的游客开始走进企业工厂，现场参观体验企业文化，并且将这种休闲方式变成一种常见的旅游方式。由此可见，工业旅游应该是近些年国内旅游业流行的一个新名词，因为工业旅游方式不同于传统的旅游方式，它是以现代化生产的科技含量和丰富的产品文化以及企业文化内涵为卖点，而生产企业也可以通过游客的实地参观游览来获得自身更多的社会、经济、文化效应，提高了企业本身的知名度，可谓“名利双收”。
一、国内外工业旅游发展现状
工业旅游其实在西方发达国家早已经开展，目前国外很多工业旅游的成熟景点都是因为其长期以来形成的自身独特的魅力而成为游客们喜爱的旅游热门景点。比如在法国，不仅有喜力啤酒、凯旋啤酒等食品饮料企业，还有著名的香奈儿香水和路易·威登等奢侈品企业加入到工业旅游的行列，就连雪铁龙汽车、空客飞机等大型制造业企业每年也要接待数十万国内外游客。向大家熟知的奔驰汽车、大众汽车都是工业旅游的热门景点。他山之石可以攻玉，国外工业旅游开发的成功案例为国内工业旅游发展提供了很好的借鉴。伴随着我国近年来迅速发展的工业化进程，工业旅游本身发展势头也相当迅猛。在国内上海、江苏、浙江、福建、天津、广东等经济较发达的沿海省市，工业旅游已从初级阶段的短平快式开发向产业特色转型，成为城市旅游资源开发中不可或缺的重要部分。
二、重庆华岩镇工业旅游发展对策
华岩镇工业旅游开发也离不开整个重庆工业发展的大背景。大力发展华岩镇工业旅游，不仅可以丰富华岩镇自身旅游供给，发掘旅游资源，进一步丰富和健全已有的旅游产品体系，为华岩镇旅游业发展注入新的内涵。同时还可以进一步壮大华岩镇当前旅游产业的发展规模，进一步扩大旅游市场空间，相应增加旅游业的经济收入。另外，工业旅游与华岩镇已有的华岩寺生态观光游等产品一起，可以满足当前旅游消费者日益个性化和多样化的旅游实际需求，增强整个华岩镇片区的旅游吸引力。
1、要与辖区内重点工业生产企业合作开发工业旅游资源。
俗话说“打铁要靠自身硬”，要发展壮大工业旅游必须要以工业生产本身实力为支撑。华岩镇辖区内工业产业发展本身优势明显，在工业发展过程中特别注重引进和发展具有领先水平的大中制造业企业，已经吸引了国内著名的庆铃汽车、ABB电力等大型企业入驻。因此，可以充分结合区域内庆铃汽车等大型企业工业生产实际，针对性在工业旅游需要的旅游设施改建以及相关旅游配套服务设施方面给予大力支持，政策引导企业有意识地向工业旅游产品开发靠拢，同时结合国内外汽车工业旅游的相关运作模式和案例，形成具有重庆地方特色的工业旅游产品供给，进一步提高区域工业旅游的综合效益。
2、加强与食品工业旅游项目开发。
俗话说“民以食为天”，由于人们日常生活离不开食品，因此食品工业旅游相关活动主要集中在从事食品加工、酿酒制造等工业企业中，比如国内著名的贵州茅台、青岛啤酒等都已是热门的全国工业旅游示范点。而提到重庆最知名的食品莫过于享誉全球的重庆火锅，因此火锅项目开发成为食品工业旅游的敲门砖。华岩镇内有一家作为重庆火锅行业首家获得“全国工业旅游示范点”的重庆周君记食品公司，该公司不仅结合旅游消费的特点研发出一款名为手提式“旅游火锅馆”的创新产品，还在火锅旅游线路设计上让参观周君记火锅工业园的游客在在参观过程中，能够通过数字投影、声光遥控、体感触摸等各种技术手段全方位的感受到火锅产品从生产到加工再到成品的整个过程，并能够在互动式的交流中感受到火锅文化独特的文化魅力和氛围。另外，在发展火锅食品产业的同时，如果能在华岩镇规划修建一个重庆火锅食品博物馆，打造一个永不落幕的火锅文化节，也可以更好地将火锅发展的历史传承下去，今后凡事到重庆旅游的游客必定会到华岩的火锅食品博物馆参观，从而也使其成为重庆旅游的一个新地标，一张新名片。
3、加强工业旅游产品的宣传与营销。
俗话说“酒好也怕巷子深”，做工业旅游，不仅需要做好工业产品本身，还需要在宣传营销上下足功夫。因为工业旅游旅游相对自然人文旅游来说，很多旅游内容都是固定的生产厂房和工业产品，在工厂生产车间参观肯定没有在室外参观自然风景那么感受直观。另外，工业旅游还需要在导游讲解中考虑到游客的接受程度，将相对枯燥的工业技术原理和生产管理方式用浅显易懂和方式给游客解说，同时要多举生产案例和一些趣闻轶事以吸引游客的注意力。比如在开展火锅旅游解说中一定要注意导游方面的培训，使游客们对火锅的制作过程和火锅文化内涵更加清楚。同时要将火锅旅游产品市场营销网络建设与火锅市场体系建设相结合，在旅游过程中注意收集顾客以及潜在顾客的满意度和改进意见，同时将注意借用超市等传统企业卖场销售渠道延伸火锅旅游产品的营销战略触角，拓展互联网等新媒体的市场营销和合作交流渠道，从而将旅游产品开发与自身企业发展形成良性互动循环，从而进一步地塑造和提升企业自身和相关产品的品牌形象，扩大企业影响和社会认同度。？
作者簡介：
曾云（1982—），男，硕士，讲师，重庆工程职业技术学院建筑工程学院，研究方向：公共事业管理。
参考文献：
[1]王宝恒.我国工业旅游的回顾与思考[J].厦门大学学报，2003.6
[2]孙爱丽，朱海森.我国工业旅游开发的现状及对策研究[J].上海师大学报，2002.3
[3]丁枢.我国工业旅游发展历程、特点及开发模式[J].财贸经济，2005.05