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一．毒性作用1．急性中毒。若一次摄人残留药物的量过大，会出现急性中毒反应。如在西班牙，有43个家庭的成员在一次吃了牛肝后，发生了集体食物中毒。原因是牛肝中含大量由饲料而来的盐酸克伦特罗。1998年5月，香港居民因食用内地供应的猪内脏，造成17人中毒。
兽药残留对公共卫生及环境的危害
【摘 要】
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一．毒性作用1．急性中毒。若一次摄人残留药物的量过大，会出现急性中毒反应。如在西班牙，有43个家庭的成员在一次吃了牛肝后，发生了集体食物中毒。原因是牛肝中含大量由饲料而来的
【出 处】
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兽医导刊
【发表日期】
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2011年3期
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