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米是五谷之首，也是人们一日三餐中不可或缺的食物。随着生活条件日益改善，人们可选的稻米品种越来越多。从常见的粳米、黑米、糯米，到不常见的红米、红曲米，种类繁多的稻米营养成分和适合人群各有不同，本文说说挑米的学问。
十里稻花香 营养大不同
【摘 要】
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米是五谷之首，也是人们一日三餐中不可或缺的食物。随着生活条件日益改善，人们可选的稻米品种越来越多。从常见的粳米、黑米、糯米，到不常见的红米、红曲米，种类繁多的稻米营养成
【机 构】
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《食品指南》编辑部
【出 处】
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食品指南
【发表日期】
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2013年3期
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