新疆职业人群慢性病患病情况与影响因素分析

来源 :中国健康教育 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xiaojinzhu123
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目的了解新疆机关、企事业单位职业人群健康状况与相关危险因素的相关性,为职业群体慢性病防控策略的制定提供科学参考依据。方法采用多阶段随机抽样,在全疆7个地州14个县市对机关、企事业单位职工进行慢性病及其相关危险因素抽样调查,采用EPIDATA软件进行平行双录入,SPSS 22.0进行数据统计分析,采用多因素Logistic回归分析方法。结果调查对象所调查慢性病总体患病率为42.8%。多因素Logistic回归分析显示,相对于<35岁人群,35~、≥50岁的人群患病风险分别为2.67 (95% CI:1
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随着近年互联网极速发展和5G时代到来,以微信、微博等为代表的新媒体已经深度融入大众生活。这种趋势为更好更快实现健康中国宏伟目标提供了重要机遇,同时新媒体也已经成为控烟与烟草营销必争的战略阵地。本文通过汇总相关信息,对新媒体在我国烟草信息传播领域中控烟与烟草营销两方面的研究现状及应用情况进行综述,以期为我国控烟宣传的有效开展提供参考,助力健康中国目标早日达成。
杂粮是我国国民饮食中高质量蛋白的重要来源。但是,鉴于较差的功能特性,杂粮食品的开发与其在食品工业中的应用广受限制。本文系统综述了杂粮蛋白改性方法及其应用进展,以期为杂粮食品研发与新产品推广奠定理论基础。
代餐饼干是在传统饼干的制作工艺基础上降低油、糖添加量,并通过高纤维、高饱腹或低脂的原材料代替传统饼干的原材料,并以提高自身减肥、代餐和营养等特性为主要目的的一种功能饼干。其具有的饱腹减肥、针对性的功能营养等特性也是代餐饼干的主要发展方向之一。本文主要总结了代餐饼干的制作机理、代餐饼干的功能活性及其主要成分、加工工艺及市场中存在的问题,并对我国代餐饼干应用前景进行了展望。
2016年中共中央、国务院印发《“健康中国2030”规划纲要》,强调坚持预防为主,通过健全健康教育体系强化对居民健康生活方式的指导及干预。我国社区健康教育自20世纪80年代起步后取得较快发展,然而在实践的系统性、协调性、科学性等方面存在亟待改进的空间。本文从宏观制度供给、中观组织规划、微观实施技巧3个方面系统梳理了 100年来国外社区健康教育研究成果,并从研究目标、研究方法、研究视角和研究热点四个方面论述了最新研究趋势,以此为基础提出对我国的启发和借鉴。
本文研究了不同配比大麦-金针菇复合粉挤压膨化前后理化特性的变化。结果表明:在优化工艺条件下(螺杆转速45 Hz、喂料速度35 Hz、套筒温度140℃、原料水分含量20%),挤压膨化后的大麦-金针菇复合粉相比于挤压膨化前色度明显变化颜色加深,水溶指数和吸水指数上升,糊化温度下降,高峰黏度、低谷黏度、最后黏度、反弹值均有降低,且无明显糊化过程,表观黏度随剪切速率的变化趋势明显减弱;相同条件下金针菇粉含量增加颜色加深,水溶指数增加,吸水指数无明显变化,高峰黏度、低谷黏度、最后黏度均降低。金针菇粉含量对表观黏度和
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本实验研究了蜂蜜红茶泡腾片的加工工艺,选择速溶红茶粉、蜂蜜粉及崩解剂等为原材料,以泡腾片感官评价为评价指标,利用正交实验确定最佳工艺配方,并对产品质量进行评价。结果表明:蜂蜜红茶泡腾片的最佳配方为碳酸氢钠25%、柠檬酸37.5%、蜂蜜粉20%、速溶红茶粉2%、阿斯巴甜4.5%、聚乙二醇600011%,在最佳配方下制得的蜂蜜红茶泡腾片质量结果符合《中国药典》2015年版要求,所得蜂蜜红茶泡腾片有良好的抗氧化性良好。
本研究采用磷酸二氢钠/乙醇双水相体系对紫甘薯花色苷进行分离纯化,通过单因素实验探究了磷酸二氢钠浓度、乙醇浓度、浓缩液添加量对糖残留率和花色苷回收率的影响,并通过正交实验优化其工艺条件。结果表明,以花色苷回收率为考察指标,三个因素的影响大小依次为浓缩液添加量、磷酸二氢钠浓度、乙醇浓度,最优工艺为磷酸二氢钠浓度为20%,乙醇浓度为25%,浓缩液添加量为0.6 mL,此时花色苷回收率为99.63%,糖残留率为55.78%;以糖残留率为考察指标,三个因素的影响大小依次为磷酸二氢钠浓缩,乙醇浓度,浓缩液添加量,最优