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香椿芽基本无病虫害，整个栽培过程绿色健康，而且香椿芽本身营养丰富，风味好，如果采取日光温室囤栽香椿，每667m^2可产商品香椿1350kg左右，在春节前上市的话，以北京为例，价格一般25元／kg-35元／kg，即使在平时也可达到12元／kg-16元／kg，经济效益可观。现将温室囤栽技术介绍如下。