为白酒糟资源在三穗鸭养殖上的合理利用,选取21日龄健康三穗鸭280只,随机分为4组进行了不同白酒糟水平日粮对其增重及饲料转化效率的影响试验。结果表明:日增重以饲喂配合饲料(对照组)的最高,为16.7g,分别比试验Ⅰ组(90%配合饲料+10%白酒糟生物饲料)、试验Ⅱ组(85%配合饲料+15%白酒糟生物饲料)、试验Ⅲ组(80%配合饲料+20%白酒糟生物饲料)高5.7%(P>0.05)、21%(P<0.05)和16%(P<0.05)。料重比以试验Ⅱ组最高,为5.5,分别比对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅲ组高41%(P<0.05)、25%(P<0.05)和1.9%(P>0.05);代谢能增重效率以试验Ⅱ组最高,为0.57,分别比对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅲ组高23.9%(P<0.05)、18.8%(P<0.05)和5.6%(P>0.05);蛋白质效力比以对照组最高,为1.65,分别比试验Ⅰ~Ⅲ组高13%(P<0.05)、46%(P<0.05)和42.2%(P<0.05)。在4~10周龄三穗鸭日粮中用10%的白酒糟生物饲料代替配合饲料较适宜,对其生长性能和饲料转化效率无明显影响。