【摘 要】
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<正>有两种潮州丸子菜在粤港两地可说是家喻户晓:一种是鱼丸,又称鱼蛋粉,另一种是牛肉丸。传奇美食牛肉丸潮州牛肉丸,因为周星驰和莫文蔚在《食神》当中以"爆浆濑尿牛丸"的影
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<正>有两种潮州丸子菜在粤港两地可说是家喻户晓:一种是鱼丸,又称鱼蛋粉,另一种是牛肉丸。传奇美食牛肉丸潮州牛肉丸,因为周星驰和莫文蔚在《食神》当中以"爆浆濑尿牛丸"的影射而被公认为"天下第一丸"。军旅诗人郭光豹曾经写过贺龙元帅吃牛肉丸的真实旧事,这可以作为牛肉丸传奇的一个佐证。那说的是当年贺龙视察驻汕部队时,吃到了
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