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任何一个企业，其生产经营的最终目的都是要获得盈利，而盈利的获得必须以一定的成本费用为代价。在工业企业的生产成本中，材料费用占有相当大的比重。因此，降低成本费用是企业生产经营管理中的关键环节，如何降低材料采购成本，又成为降低产品成本的重中之重。故建立和完善采购制度，严格控制采购成本，是企业实现盈利目标的重要前提和保障。