【摘 要】
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一部《舌尖上的中国》,如纪录片中的一匹黑马,激起了无数中国人对传统食品的热情,“口水与眼泪齐飞”。“其实它讲的不是美食,而是深入美食背后,讲文化传承,探讨当今社会中人
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一部《舌尖上的中国》,如纪录片中的一匹黑马,激起了无数中国人对传统食品的热情,“口水与眼泪齐飞”。“其实它讲的不是美食,而是深入美食背后,讲文化传承,探讨当今社会中人类该如何善待食物、如何与大自然和谐相处。”文化学者胡野秋这样评价《舌尖上的中国》。
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