【摘 要】
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银川——“头脑” 银川有个习俗，冬至这一天喝粉汤、吃羊肉粉汤饺子。银川老百姓给羊肉粉汤起了个古怪的名字——“头脑”。冬至，老百姓叫鬼节，粉汤饺子做好后先盛一碗供起来，还要给近邻端上一碗。 广东——烧腊 冬至这天，大多数岭南人都有“加菜”吃冬至肉的风俗。全家人在祭祖之余，准备一桌大鱼大肉、腊肉腊肠等，谈笑风生地吃一顿，以祈求来年能鸿运当头、大吉大利。其中烧腊是广东人冬至餐桌上必不可少的传统食品。粤
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银川——“头脑” 银川有个习俗，冬至这一天喝粉汤、吃羊肉粉汤饺子。银川老百姓给羊肉粉汤起了个古怪的名字——“头脑”。冬至，老百姓叫鬼节，粉汤饺子做好后先盛一碗供起来，还要给近邻端上一碗。
广东——烧腊 冬至这天，大多数岭南人都有“加菜”吃冬至肉的风俗。全家人在祭祖之余，准备一桌大鱼大肉、腊肉腊肠等，谈笑风生地吃一顿，以祈求来年能鸿运当头、大吉大利。其中烧腊是广东人冬至餐桌上必不可少的传统食品。粤式烧腊可细分为烤乳猪、叉烧、烧鹅、烧鸭、烧鸡等，口感略偏甜。翻查历史书籍，作为美食的烧腊由来已久。早在南北朝时，贾思勰就在《齐民要述》里记述了“灸豚法”。
台湾——九层糕 在台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统，用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥福禄寿的动物，然后用蒸笼分层蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。
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1.托勒密地图这张1482年的地图是根据古希腊地理学家、天文学家托勒密(约90~168)的著述而绘制的。托勒密是"地心说"的集大成者,他综合前人的研究成果,提出在地图上绘制经纬度线网的概念。为使地球上的经纬线能在平面上描绘出来,他把经纬线绘成简单的扇形,从而绘制出"托勒密地图"。他还提出了两种地图投影法:圆锥投影和球面投影。
共享经济如今正火，科学家发现，不仅是人类，就连细菌菌群也会“资源共享”：毗邻的菌群间不仅能相互沟通，还能协调各自的活动实现对有限资源的分时共享。研究人员设立了两个相距2毫米的枯草杆菌生物膜菌群，两个菌群可以相互沟通，同步性生长。但是，当两者对有限资源产生竞争時，比如“食材”谷氨酸浓度降低，两个菌群的生长就不再同步，而是切换成分时共享模式，从而降低对资源竞争，这反而使得菌群在低谷氨酸浓度中生长速率更
事件 由中外学者合作发表在《美国科学院院刊》的一项研究认为，中国北方数十年来烧煤引起的严重空气污染导致人均寿命减少5.5年，提前死亡的原因几乎完全是由于心脏和呼吸系统疾患。 麻省理工、清华、北大与耶路撒冷希伯莱大学的一项合作研究首次使用中国的实际历史数据，估测了污染对人体健康的影响。这是一项重要的实证研究，其发现令人震惊！中国决策当局与公民都必须觉醒，立即行动应对严峻的环境危机。 ——经济学
流言：前不久，一篇题为《中国人最常用的煮米饭方法，让你吃进了最多的砒霜》的文章引用外媒的报道说，研究大米和大米产品的北爱尔兰学者安迪·马哈尔格教授在电视节目中做了实验，结果显示，人们惯常煮大米的方法会令砷（俗称砒霜）这种对人体有害的物质残留在米饭里。安迪教授建议，应先将大米用水浸隔夜，第二天把水倒掉，再加水煮饭，这样大米中的砷残留物就会大为减少。这种讲法对吗？ 真相：针对社会上“谈砷色变”的现象
炎热的夏季会发生这样的景象：在同一个城市，一边是阳光高照，一边却是大雨倾盆。我国古代早就把这种景象写入诗中，“东边日出西边雨”就是其中的一句。在大自然中，为什么会出现“东边日出西边雨”这种奇特的景观呢？原来，这是由于降水量水平分布的不连续性造成的，尤其是在夏季更为突出。夏季降水量水平分布的差异，主要与产生降水的云本身特点及当地的地形、地貌等因素有关。在夏季，降雨多为对流雨，产生降水的云多半为雷雨云
日本研究人员研发出可拉伸且可水洗的超薄型太阳能电池，未来可贴在衣服上，用于人体可穿戴设备。这款太阳能电池是将高分子弹性材料涂抹在极薄有机光伏膜的两面而制成，厚度僅为3微米，即使弯曲按压也能正常工作。此前的超薄太阳能电池的外衬和基底间的气体阻隔性差，往往无法兼顾稳定性、牢固性以及光电转化效率。而这种新的超薄太阳能电池在水中也能实现延展性和稳定性，电池效率最高可达7.9%。
人和其他大多数生物的遗传信息被记录在脱氧核糖核酸（DNA）或核糖核酸（RNA）中，DNA和RNA中所含的所有基因也称基因组。DNA中每个有功能的单位被称作基因，每个基因都是由一连串单核苷酸组成。每个单核苷酸都由碱基、戊糖（即五碳糖，DNA中为脱氧核糖，RNA中为核糖）和磷酸3部分组成。 碱基不同构成了不同的单核苷酸。组成DNA的碱基有腺嘌呤（A）、鸟嘌呤（G）、胞嘧啶（C）及胸腺嘧啶（T）。组成
前不久，国家食品药品监督管理总局针对依据食品安全标准无法直接判断假蜂蜜等问题，在官网上发布了相关文件予以答复。答复称，蜂产品生产经营中的造假售假问题一直是监管的重点和难点，今后将加大对蜂蜜生产、经营、抽检监督力度及对造假行为的打击力度。 其实，蜂蜜造假不是中国人的独创，也并非中国独有。在2013年的“马肉风波”后，欧洲食品安全局就曾发布过一个 “十大易造假食品黑名单”，督促严打食物造假。在这个“
如果你去逛珠宝商城，看到柜台上琳琅满目的各色珠宝，会不会感到眼花缭乱？它们不光色彩繁多，样式五花八门，光听名称就会让人感觉头大，比如说绿玉髓、红玉髓、澳洲玉、台湾蓝宝、血滴石……你知道它们都是什么吗？其实，它们都是同一种玉石——玉髓。 古老的玉石 玉髓，也被称作石髓，似乎隐含有“玉石的精髓”之意，很早以前就是一种比较常见的玉石。在地中海克里特岛的米诺斯王宫遗址中，就发现有玉髓制成的印章，它的历
火星是古往今来人们在宇宙中最关注的一颗行星，火星也是多国探测器扎堆前往的地方，火星还是人类外星移民的首选之地，这一切都归因于火星与地球有太多的相似之处…… 1.一天的长度 火星的自转和地球十分相似，自转一周需要24小时37分左右，这意味着火星的一昼夜仅比地球稍长一点儿。而且火星也是自西向东转，所以火星上看太阳同样是东升西落，太阳是耀眼的白色，而太阳周围一圈呈现暗蓝色，这是火星稀薄的大气和太阳折