论文部分内容阅读
益生菌已被广泛应用于食品、医药保健和饲料等各个领域,而酸奶是益生菌最常见的载体,也是最受欢迎的益生菌产品。文章对酸奶中益生菌的种类特性、保健功效及研究进展等方面对其进行综述,为酸奶中的益生菌研究提供理论参考,同时也提出了未来益生菌在我国乳制品生产中的应用前景广阔。
酸奶中益生菌的保健功效及研究进展
【摘 要】
：
益生菌已被广泛应用于食品、医药保健和饲料等各个领域,而酸奶是益生菌最常见的载体,也是最受欢迎的益生菌产品。文章对酸奶中益生菌的种类特性、保健功效及研究进展等方面对
【机 构】
：
内蒙古骑士乳业集团股份有限公司,包头轻工职业技术学院
【出 处】
：
现代食品
【发表日期】
：
2021年3期
其他文献
目的探讨人性化管理在手术室护理管理中的运用。方法护士长在充分了解护士工作的艰辛基础上，重视提高护士对人性化管理的认识。结果护士工作由被动变为主动，科室有较好的向心力
由于醛酮类污染物对生态环境影响很大,且易对人体造成伤害,但是目前的液相色谱法对部分醛酮类分离效果不理想。为此,对该方法进行了条件优化,结果表明:可使醛酮类分离度效果
随着绿色生态环保理念的深入人心,无公害果蔬农产品成为人们消费选择的焦点。世界各国陆续推出严苛的生产检验标准,一些国家甚至将对农产品质量的控制措施演变为贸易战中的绿