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广东省每年生产和出口大量水产品，其中大部分是养殖水产品。全省的水产业主要集中在广州、阳江、湛江、惠州、茂名、汕尾、江门等22个沿海城市，省内涌现如广州市黄沙水产品交易市场、广州鱼市场、江门水产(咸鱼)批发市场、汕头大洋水产品批发市场、汕尾市城区水产品批发市场、陆丰市碣石镇水产品批发市场、陆丰市甲子水产品交易所、闸坡水产交易市场、电白博贺水产品批发市场等一大批交易量活跃的水产批发市场。