从“实心馒头”到“淡面包”再到“淡包”——语词语义场归属变化一例

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浙江绍兴方言的蒸制面食原本不管有馅无馅都叫“馒头”。解放后在北方话影响下,名称按有馅无馅分为两系,语义场也分化为二。目前“淡面包”简称“淡包”又开始和“糖包”、“肉包”等合为一系。这是在方言原有语感支配下发生的统一语义场的恢复。 Zhejiang Shaoxing dialect steamed pasta had no stuffing called “bread.” After the liberation, under the influence of the North dialect, the name is divided into two lines according to the stuffing without filling, and the semantic field is also divided into two. At present, “light bread” referred to as “light package” and began with the “sugar package”, “meat package” and so on for a series. This is the restoration of a unified semantic field that takes place under the original language sense of the dialect.
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