【摘 要】
：
目的回顾分析合肥市某高校一起非O1/非O139群霍乱弧菌引起的食源性疾病调查处置过程,探讨事件发生原因,为类似事件处置提供参考。方法对患者和食堂从业人员进行流行病学调查
论文部分内容阅读
目的回顾分析合肥市某高校一起非O1/非O139群霍乱弧菌引起的食源性疾病调查处置过程,探讨事件发生原因,为类似事件处置提供参考。方法对患者和食堂从业人员进行流行病学调查并采集肛拭子和病人呕吐物;对食堂及食品加工过程、环境卫生及水质状况进行现场调查和采集相关样本,采集的样品进行微生物检测。采用病例对照方法进行危险因素分析。结果本次事件共发病91人,96.7%患者以腹泻为主,潜伏期在7～48h,在2份留样食品、11名患者、2名食堂A员工粪便/肛拭和1份餐具等涂抹样中检出非O1/非O139群霍乱弧菌。病例对照研究显示,食堂A是危险因素,OR95%CI为2.77～5.33,且发病与到食堂A就餐次数呈剂量反应关系(χ2=19.44,P<0.001)。多因素logistic回归分析,5月29日中餐、30日早餐和中餐是可疑餐次。结论该起事件由非O1/非O139群霍乱弧菌引起的食源性疾病暴发,原因可能为学校食堂员工污染食物和餐具引起。
其他文献
【摘 要】本文调查了解高校民族传统体育龙狮运动的教学开展情况，针对学生对龙狮运动了解不深和存在片面认识、教学“重舞龙、轻舞狮”、评价标准不够客观和明确、注重动作练习而不注重领悟文化内涵、道具器材匮乏和资金短缺、缺乏完善的教学安全保障体系、师资水平参差不齐等问题，提出加大宣传力度和资金投入、改进教学方式方法、优化龙狮课程模式、注重文化素养的提升、融入学生日常生活、提升教师的专业水平和职业素养等对策和
为验证东海县小麦主推肥料配方40%(15-10-15)在砂姜黑土的准确性,做到宏观控制施肥结构和施肥总量,微观调节氮肥用量和运筹比例,发挥配方肥料施用的最大效益,对专家会商的区
企业的流动资产包含现金、银行存款、应收账款及存货,但绝大多数企业存货占流动资产比重较大,存货变现能力较弱。一个企业存货保持合理水平至关重要,特别是在当前激烈的市场
针对莱钢锻压厂轧钢车间冷床区液压站存在的上卸钢提前动作、乱钢等现象,对上卸钢程序进行优化,将冷床由连续运转改为启停运转,并采用分钢器,从而保证了少乱钢,实现了稳定卸
隐私权是重要的人格权,隐私权范围是隐私权的基础性内容。隐私权范围在保障私人生活安静祥、维护人格尊严方面发挥着重要的作用。本文从隐秘性、私人性以及与国家利益、社会
敦煌莫高窟,共492个窟,其中469个都有壁画和雕塑.敦煌人稀地僻,且气候干燥,因此得以长期的保存.敦煌壁画、彩塑等反映了中国在历史文明发展过程中创造的惊人艺术成就.而且对
学生是学习的主体，教师是学生学习的引导者，关注学生的全面发展，提高学生的综合能力尤为重要。本人在新课程改革教学形势下，通过自己的教学实践探索，尝试让学生进行表演展示来激活
农村集体财务管理历来为广大群众所关注，关系到农民利益的维护和农村社会的稳定。多年来，农业部高度重视农村财务管理工作，自觉地将其纳入村务公开和民主管理，纳入农村党风廉政建
慕课具有教学呈现方式多类可创新、教师和资料多样可选择、平台功能多项可设定等优势,部分高校已将其运用于思政课教学。从目前其在“思修”课中的运用来看,慕课教学还存在知