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在动物医学专业的外科实验教学中,对实验动物的各种病症进行手术研究,并保证术后效果和提高实验动物术后的存活率,是动物生理病理学研究获得成功的前提条件,同时也有利于对实验动物进行新的实验或作相应的术后处理。瘤胃切开术是对反刍动物瘤胃臌气、瘤胃积食、胃肿瘤、食物中毒等疾病进行临床治疗的重要手段。