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堆肥化处理就是在适当的条件下利用微生物分解有机物，同时产生高温以致死病原菌，并使有机物达到腐熟和稳定化，产生安全可用的堆肥的过程。堆肥化成功的关键是使堆肥中的微生物正常快速繁衍。这一进程受多个物理、化学、生物因素的影响，因为他们决定微生物活动的速率，从而影响影响堆肥的发酵进程和质量，其中有pH值、碳氮比（C/N）、水分含量等是堆肥过程最主要的影响因子。