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糖精钠学名邻磺酰苯酰亚胺钠,分子式为C7H4O3NSNa.2H2O,通俗名又叫甜精、糖精、可溶性糖精,它是一种最广泛的人工甜味剂[1-3]。由于它可能具有潜在的致癌性,因此考虑安全性问题,各国都严格控制糖精钠的使用范围和使用量,
吉林省六市五类食品中糖精钠含量状况分析
【摘 要】
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糖精钠学名邻磺酰苯酰亚胺钠,分子式为C7H4O3NSNa.2H2O,通俗名又叫甜精、糖精、可溶性糖精,它是一种最广泛的人工甜味剂[1-3]。由于它可能具有潜在的致癌性,因此考虑安全性问
【机 构】
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吉林省四平市疾病预防控制中心
【出 处】
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实验与检验医学
【发表日期】
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2010年6期
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