【摘 要】
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火腿肠很多小朋友都爱吃,家长们一面将其作为郊游、居家的代餐小零食,一面狐疑火腿肠孩子究竟能不能吃?添加剂是不是过多?吃多少合适?为了解决家长们的这些困惑,放心365进行
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火腿肠很多小朋友都爱吃,家长们一面将其作为郊游、居家的代餐小零食,一面狐疑火腿肠孩子究竟能不能吃?添加剂是不是过多?吃多少合适?为了解决家长们的这些困惑,放心365进行了百款儿童肠大调研活动.rn超八成儿童肠添加了可能致癌的亚硝酸盐rn2015年8～9月,放心365对北京23家商超市场出售的100款儿童肠进行了大规模的市场调研,这里所指的儿童肠即包括产品包装有“儿童”等字样的产品,也包括产品包装可爱、小巧,可以看出为儿童设计的肠类产品.结果表明调研的100个不同配方的儿童肠中共使用了44种食品添加剂,其中使用最多的是亚硝酸盐(钠),配料表中注明添加“亚硝酸钠”或“亚硝酸盐”的产品超过80％.可见儿童肠中亚硝酸盐的使用非常普遍.
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