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微生物检验是食品安全监督管理的重要环节。为提高教学质量,培养学生实践能力、创新能力,要着重探讨微生物检验课程教学的教学内容、教学方法、实践教学及考核等。
微生物检验课程教学的探索与实践
【摘 要】
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微生物检验是食品安全监督管理的重要环节。为提高教学质量,培养学生实践能力、创新能力,要着重探讨微生物检验课程教学的教学内容、教学方法、实践教学及考核等。
【机 构】
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河南城建学院生物工程系
【出 处】
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黑河学刊
【发表日期】
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2011年1期
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