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北京最大的湘莱馆——湖南大酒楼装饰别致:塑制鞭炮、竹、葫芦、葡萄,一派浓郁的湖南农家风情;大厅正面墙上悬挂着巨幅毛主席半身像,侧面墙上装有一幅毛主席进餐时的画像,维妙维肖:毛主席面带微笑坐在餐桌旁,一只手夹着烟,餐桌上摆着红烧肉、臭豆腐……
毛泽东的口味——访毛主席的厨师、北京湖南大酒楼厨师长王近仁
【摘 要】
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北京最大的湘莱馆——湖南大酒楼装饰别致:塑制鞭炮、竹、葫芦、葡萄,一派浓郁的湖南农家风情;大厅正面墙上悬挂着巨幅毛主席半身像,侧面墙上装有一幅毛主席进餐时的画像,维
【机 构】
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本刊记者
【出 处】
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中国人才
【发表日期】
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1996年12期
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