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<正>本文中笔者谈谈本公司采用瞬时杀菌技术生产瓶装啤酒的一些经验,供同行参考。1我公司瞬时杀菌工艺简介采用三段式薄板换热器,当清酒进入薄板换热器时,首先被进入冷却段的啤酒进行预热,然后用热水加热到72℃后进入列管式保温阶段约
浅谈高温瞬时杀菌生产瓶装啤酒的技术
【摘 要】
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<正>本文中笔者谈谈本公司采用瞬时杀菌技术生产瓶装啤酒的一些经验,供同行参考。1我公司瞬时杀菌工艺简介采用三段式薄板换热器,当清酒进入薄板换热器时,首先被进入冷却段的
【机 构】
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华润雪花啤酒（广东）有限公司
【出 处】
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啤酒科技
【发表日期】
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2007年08期
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