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强化食品中菌落总数(cfu)和大肠菌群(mpn)两项指标的对比
强化食品中菌落总数(cfu)和大肠菌群(mpn)两项指标的对比
来源 :黑龙江医药 | 被引量 : 0次 | 上传用户:bailian121
【摘 要】
:
我国的国家标准绝大多数强化食品都制订了菌落总数和大肠菌群的指标,并对其数量做了详细的规定,菌落总数和大肠菌群是强化食品中安全性指标,是影响产品质量问题的常见指标,常
【作 者】
:
杨丽红
刘莉
王洪杰
【机 构】
:
哈药集团三精制药四厂有限公司
【出 处】
:
黑龙江医药
【发表日期】
:
2011年4期
【关键词】
:
大肠菌群
强化食品
cfu
mpn
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我国的国家标准绝大多数强化食品都制订了菌落总数和大肠菌群的指标,并对其数量做了详细的规定,菌落总数和大肠菌群是强化食品中安全性指标,是影响产品质量问题的常见指标,常常受到生产企业和消费者的高度重视,
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