【摘 要】
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研究了不同碳源、氮源对采绒革盖菌锰过氧化物酶分泌的影响及锰过氧化物酶的部分特性;结果表明,淀粉为碳源,玉米粉为氮源有利于锰过氧化物酶的分泌;在30℃、110 r/min恒温振
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研究了不同碳源、氮源对采绒革盖菌锰过氧化物酶分泌的影响及锰过氧化物酶的部分特性;结果表明,淀粉为碳源,玉米粉为氮源有利于锰过氧化物酶的分泌;在30℃、110 r/min恒温振荡培养条件下,第9天达产酶高峰,峰值酶活345.2 u/ml;酶作用的最适pH为4.0,最适温度30℃,Mg2+、Mn2+等离子对锰过氧化物酶有激活作用,Ag+、Cl-等离子对酶活有明显的抑制作用.
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