【摘 要】
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一、蝇蛆的开发利用价值rn蝇蛆含蛋白质60%以上,其必需氨基酸总量是鱼粉的23倍,还含有铁、锌等多种微量元素,总体营养价值高于进口鱼粉.此外,蝇蛆还含有抗菌肽、凝集素、干扰
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一、蝇蛆的开发利用价值rn蝇蛆含蛋白质60%以上,其必需氨基酸总量是鱼粉的23倍,还含有铁、锌等多种微量元素,总体营养价值高于进口鱼粉.此外,蝇蛆还含有抗菌肽、凝集素、干扰素、几丁质等多种极有价值的成分.蝇蛆的开发和利用,早已引起世界各国科学家的重视,美国、韩国等建立了家蝇工厂,开发蝇蛆蛋白,作为人类和其它动物需要的营养蛋白.
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