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香港唐宫酒店管理学院由广东轻工职业技术学院与香港唐宫饮食集团合作创办，是广东轻院属下的院系之一。双万致力于培养酒店高级管理人才，坚持走校企合作之路，实行“定单式”人才培养模式。有仿真式校内实训实习场地5个，校外实习基地11个，与德国F＋U、新加坡Fish＆Co、香港唐宫饮食集团、澳门葡京酒店、广州白天鹅宾馆、花园酒店、香格里拉酒店、佛山枫丹白鹭酒店等均有培训、实习、就业合作项目。