【摘 要】
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<正> 绿豆属于豆科豇豆属,一年生草本植物,绿豆原产于我国,早在春秋战国时期长江流域就有绿豆种植。绿豆名饲最先见于《齐民要术》(公元524年前后)。据我国考察发现,在云南、
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<正> 绿豆属于豆科豇豆属,一年生草本植物,绿豆原产于我国,早在春秋战国时期长江流域就有绿豆种植。绿豆名饲最先见于《齐民要术》(公元524年前后)。据我国考察发现,在云南、河南、吉林等省的山区,都有野生绿豆群落。 绿豆荚果圆而细长,宽约7毫米,密被短毛,成熟时为黑色,内含种子4—8粒。种子短矩形,
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