品味

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  每个人都有其独特的味道。记得小时候,每当母亲下班回家,我抱着她胖胖的身躯,喊着“妈妈,你回来啦”时,总能闻到一股油漆的味道——我的母亲是个油漆工,她每天都和油漆打交道。虽然这油漆味有点刺鼻,可我仍觉得那是世界上最好闻、最令人安心的味道。父亲身上则带着浓浓的烟草味与机油味,因为他抽烟,工作环境里到处都是机床。这种粗粝的味道与他结满老茧的大手一起,构成了我对严父的最深印象。
  后来,我也做了母亲。抱着孩子软软的小身躯,我总能闻到她身上那股淡淡的奶香味,清新好闻,一闻到就让我心头发软,总想把全世界的爱都给怀里这个小天使。
  不光是人,很多生活中的场景都与气味相关。春节时,刚出锅的饺子和爷爷打的年糕散发出的食物香气,“噼啪作响”的鞭炮和烟花散发出来的火药味,妈妈晒过的被子透出的阳光的味道……都构成了我对过年的全部记忆。一闻到类似的味道,我就忍不住翘起嘴角,感觉无比幸福。
  关于味道,德国作家帕特里克·聚斯金德曾经写过一篇非常有名的小说,叫《香水》。小说讲述了一个嗅觉天才的短暂人生:男主人公出生在一个臭鱼摊下,却拥有惊人的嗅觉。他能记住闻过的任何气味,而且能根据微弱的气味感受到周围很远处的东西——苹果中的虫子、藏在砖后的钱,甚至几个街区之外的女人的香味。当他爱上青春期少女散发出的神秘体香之后,保存这种香味的欲望很快导致他走上了杀手的道路……略带惊悚气息的故事让我印象极其深刻,原来,味道可以这样改变人生。
  其实,不光是亲情,爱情一样可以由味道开始。许多实验发现,人的皮肤会散发出带着荷尔蒙的气味,影响他人的情绪与大脑,从而对人的交友与爱情有着决定性的影响。美国一家交友网站便以此为依据,让人通过气味交友。网站会邮寄一件T恤给参加者,让他穿三天三夜后再把T恤封好寄回。员工会将这件T恤剪成碎片,分别邮寄给其他参加者。若有两人喜欢彼此T恤上的气味,网站便会负责为他们牵线。这种“气味交友”的模式可谓异常新颖。
  因为了解人们对所爱的人味道的执着,一家法国香水公司开创了一项新业务:如果你想保存所爱的人的气息,可以把他用过的衣物寄到这家公司。公司的工作人员会从衣服里提取气味分子,再经过 4 天的加工处理,就能制成一瓶香水。这款香水的名称叫 Kalain,一瓶售价是 600 美元,约合人民币3900 元。虽然售价不菲,却受到很多顾客的青睐。
  爱人的味道、亲人的味道、朋友的味道……构成了我们生活的味道,平凡,却温暖。
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