气味相关论文
麦芽糖浆是一种甜味剂，在糖果、冷饮、啤酒等食品中的应用十分广泛。在麦芽糖浆的工业生产中，产品的异味是一个常见的不良因素，决定着......
针对聚氯乙烯（PVC）树脂S-1000老化白度低、树脂颗粒形态不均一、气味大等问题，对树脂助剂体系进行了分析，找到了问题产生的原因。通过......
食品风味是影响消费者购买属性的重要因素，而风味感知的形成受嗅觉、味觉等多种感官的共同影响，利用气味与滋味间感知交互作用改善食......
通过对不同霉变程度的黄精进行气味指纹分析，探究黄精霉变过程中的气味变化规律与其霉变程度的关系，根据电子鼻的响应强度建立判别黄......
以毛酸浆果汁为原料，采用植物乳杆菌和副干酪乳杆菌混合发酵果汁，分析发酵前后的毛酸浆果汁理化指标、黄酮、多酚含量和挥发性气味成......
为了探寻大熊猫和小熊猫共同喜好的食物气味及其物质，用嗅感品评、顶空-固相微萃取-气质联用法对圈养大熊猫和小熊猫所食刺黑竹与八......
为确定电子鼻技术能否区分不同霉变程度蟾皮，探索蟾皮表面真菌种类，试验收集当季（秋季）新产蟾皮，在高温高湿环境下培养15 d,每3 d取样1......
对比研究了新型二硫代氨基甲酸盐类促进剂ZDOT-80（双（2-甲基丙基）二硫代氨基甲酸锌）及同类常用促进剂ZDBC-80、ZDEC-80、ZDMC-80、ZBEC......
研究由二硫代磷酸锌盐类和噻唑类促进剂复配而成的新型综合促进剂EG-8在三元乙丙橡胶低气味环保胶料中的应用。结果表明，与常用综合......
以聚醚多元醇、交联剂、泡沫稳定剂、催化剂等为聚氨酯原液A组分，改性异氰酸酯为聚氨酯原液B组分，制备了玻纤增强聚氨酯纸蜂窝复合材......
期刊
以金煌芒、桂七、台农和玉芒等四种不同品种的芒果为原料，采用色差计、电子舌、电子鼻及气相色谱-质谱（gas chromatography-mass spe......
考察了新型非VOC净味成膜助剂RTC-28 0P在内外墙建筑涂料中的应用表现，以市售主流成膜助剂为参考测试对象，着重测试与乳液的相容性、......
通过对整车内部主要零件的结构及材料进行分析，溯源到影响车内气味的主要因素。结果表明：车内使用的材料型号、加工工艺，以及整车和零......
研究酿酒酵母发酵对鳙鱼肉气味的影响，为鳙的加工提供一定的理论依据。实验以鳙鱼肉为对象，以酿酒酵母作为发酵剂，采用顶空-固相微萃......
在媒介形态多元化裹挟的新媒体互联时代，“嗅觉”在人际传播中影响着人们的记忆、情感、心理和认知行为。从多维度视角看，嗅觉作为非......
日常生活中,我们尝到的“味道”实际上是一种多感官现象,它是由味觉和嗅觉共同感受的。味道分子和气味分子不仅可以调节和改善食品......
气息设计与气味设计略有不同,气息设计是一套整体的项目设计,而不仅仅是研发一种香型.气息设计与嗅觉有关,它扩大了设计的感官范畴......
随着社会时代的发展,艺术家们艺术创作的手段和方法在不断创新。同样,作为创作基础的媒介也在不断革新,从固态的到非固态的,从物质......
以聚氨酯座椅泡沫为研究对象，利用柱状图、故障树图、鱼骨图等质量工具，分析了座椅泡沫的气味来源。通过更换聚醚多元醇、增加MDI比......
以金煌芒、桂七、台农和玉芒等四种不同品种的芒果为原料，采用色差计、电子舌、电子鼻及气相色谱-质谱（gas chromatography-mass spe......
风味是食品重要属性之一,是引发消费者食欲的重要因素。食品的风味受其原料种属来源及加工方式等影响。为了更好地将广西本地水产......
皮革作为鞋类和皮革类制品的主要制造加工材料,是一种用途十分广泛和被消费者普遍认可并且具备较好感官和使用性能特点的天然原材......
从原材料组成物质、生产工艺、后处理、储存等方面系统地研究了PVC革的主要异味来源、控制点及提升方法.结果表明,选用热稳定好的P......
以采自福建省南平市、浙江省衢州市开化县、广西壮族自治区柳州市融安县的杉木(Cunninghamia lanceolata(Lamb.)Hook.)木材为试材,......
以纤维板为研究对象,对比研究不同热处理温度(未处理、55℃、75℃和100℃)条件下处理1.5 h后的纤维板及饰面纤维板的气味特征及变......
文蛤（Meretrix meretrix）是我国重要的经济贝类,其营养丰富、味道鲜美,深受消费者喜爱。红壳文蛤因其独特的喜庆颜色且在自然界中存......
为了进一步探索大熊猫择食的气味机理,选择不同性别、年龄和繁殖生理阶段的7只圈养大熊猫作为供试动物,用来自同株斑苦竹的新鲜竹......
动物化学信号通讯一直是动物行为学研究中的热点,化学信号通讯在动物的领域标记、个体识别和亲缘识别等活动中都起着重要的作用。......
嗅觉作为生物进化史上最古老的感官功能,与人类的记忆、学习和情绪等密切相关。大脑皮层是最高级的神经中枢,能够评估来自各器官的......
整车气味VOC性能受到内饰零部件的影响,通过控制胶黏剂、面料、塑料件、油漆和发泡产品的材料工艺过程可以显著提升整车气味VOC性......
以草鱼为原料,研究了不同压力(0、100、200、300、400 MPa)处理的草鱼块经热风干燥前后的品质变化和干燥特性,并采用固相微萃取-气......
本文分析了车用聚丙烯(PP)改性材料气味来源,概述了当前PP复合材料气味改善技术专利的研究进展.对比了不同助剂、耐刮擦剂、相容剂......
为明确聚丙烯复合材料的味型、气味等级与挥发性有机化合物(VOC)组分的关联,两种具有焦糊气味的聚丙烯材料(皆包含样板及粒料)分别......
方向盘作为汽车不可或缺的内饰件,承担着操控车辆、保证车辆行驶安全的重要职责。随着汽车工业的发展,人们对它的性能、安全环保、......
以厚度为18 mm的刨花板和双面饰面刨花板为研究对象,分析不同真空处理条件对板件气味改善的作用.研究结果表明,在本试验条件下,按......
通过熔融共混的方法制备了改性再生聚丙烯(PP)材料,研究不同比例的再生PP对滑石粉填充PP复合材料力学性能和散发特性的影响.结果 ......
科技背景下,人类对感官体验的热衷让首饰中加入气味的讨论回归大众视野。首饰与气味结合的设计曾在历史上扮演过重要角色。在当代......
为了探究车内异味的主要物质来源,明确车内气味问题的优化目标,测试了国内某主流品牌乘用车在实际使用环境条件下的车内污染物浓度......
城市公共开放空间是城市运转的基础,但现今在其设计和使用中存在诸多问题,尤其体现在对于视觉方面过度重视而忽视了其它感官环境的......
嗅觉受体在嗅觉神经元细胞膜表面识别气味分子,继而激活下游信号通路被视作哺乳动物产生嗅觉感知的第一步。实现嗅觉受体的功能性......
以不同霉变程度肉豆蔻为研究对象,利用顶空-气质联用技术(HS-GC-MS)和电子鼻检测了不同霉变程度肉豆蔻样品中的挥发性成分,旨在快......
以轨道车辆用聚氨酯胶黏剂固化物中挥发性有机物(VOC)的浓度为研究对象,考察了单一重点气味物质的浓度与嗅觉愉悦度的关系.研究表......
该文借助感官评定、电子鼻和气-质联用等手段对陈粳米饭的气味特性进行了分析,结合脂肪酶活力和游离脂肪酸含量的变化探索了吸水阶......
