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随着科学技术的飞速发展，食品安全已引起社会公众的空前关注。目前，世界许多国家为了保护本国消费者的健康和畜牧业的健康发展，除了加强对食品的卫生检验和控制外，对出口国的食品生产企业实行国外卫生注册制度，如美国、欧盟、日本、新加坡、马来西亚、韩国等都相继实施了进口食品的卫生注册制度，以确保食品安全卫生质量。