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薛文俊:满汉全席两届擂主
薛文俊:满汉全席两届擂主
来源 :中国食品 | 被引量 : 0次 | 上传用户:caoyufeiyu
【摘 要】
:
薛文俊,北京通州人,中国烹饪协会会员,九州华夏名厨惧乐部理事,上海合源酒店管理公司行政总厨。
【作 者】
:
郭建宇
【机 构】
:
《中国食品》记者
【出 处】
:
中国食品
【发表日期】
:
2003年19期
【关键词】
:
薛文俊
厨师
厨艺
风格
菜品创新
行政总厨
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薛文俊,北京通州人,中国烹饪协会会员,九州华夏名厨惧乐部理事,上海合源酒店管理公司行政总厨。
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