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【摘要】翻转课堂作为一种新兴的教学模式为高职院校旅游文学的教学打开了新的思路。与传统课堂相比，翻转课堂在教师教学身份、学生学习方式、课堂活动设计、课后评价机制等多方面发生了巨大的转变。基于其较强的实践性，可尝试运用其操作路径进行教学改革，使旅游文学课堂真正实现“翻转”。
【关键词】翻转课堂；旅游文学；教学模式
【基金项目】安徽省职业与成人教育学会2017年度教育科研规划课题：“基于应用型人才培养的《旅游文学》教学模式改革研究”（azjxh17166）
【中图分类号】H319.3 【文献标识码】B 【文章编号】2095-3089（2017）19-0201-02
一、旅游文学课堂为何要“翻转”
近年来，随着人们文化素质的提升与旅游经验的丰富，“文化旅游”、“体验旅游”的概念也被迅速提上日程。高品质的深度旅游必然需要大量高素质的旅游从业人员。尽管目前我国众多的高职院校旅游相关专业已开设旅游文化、旅游文学等人文类课程，但在实际教学实践中，却因存在诸多问题而难以达到令人满意的教学效果。
以“旅游文学”为例，该课程两大基本特色为“文学性”与“旅游性”，根据教育部“以就业为导向，以服务为宗旨”的职业教育目标的要求，职业教育必须以职业活动为导向，以能力培养为目标，因此，旅游文学的教学目的应紧紧围绕“提高学生的导游水平及相关导游职业能力”进行，重点强调和训练学生“写”和“说”这两方面的能力。但在实际教学过程中，教师往往受“文学”这一大概念的拘囿，将重点放在旅游文学的作者介绍、作品的鉴赏分析上，“满堂灌”、“填鸭式”的单向传输使学生失去学习兴趣，直接导致学用脱节。此外，现阶段高职学生多以“90后”、“00后”为主力军，他们个性突出、思想活跃，接受新生事物能力强，传统的教学方式很难激发他们的学习热情。
在这种情况下，旅游文学的教学改革势在必行。当下，作为全球教育界关注热点的“翻转课堂”引发了众多的探讨和研究热潮，这一新型的教学理念也为旅游文学的教学方法改革提供了新的契机与突破口。
二、翻转课堂在旅游文学课堂实现的可行性
（一）翻转课堂的内涵与模式
翻转课堂是信息技术时代的产物。它的出现，標志着信息化课堂教学的时代正在到来。翻转课堂发端于美国科罗拉多州，其主要实现方法为学生在课前自助学习教学视频，课堂上再进行师生交流和完成作业。“在翻转课堂中，典型的课堂讲解时间由实验和课内讨论等活动代替，而课堂讲解则以视频等其他媒介形式由学生在课外活动时间完成。”与传统教学法相比，它实现了课堂形式的翻转。由教师通过教学视频对学生进行知识点的传授，“正好迎合了我国教育信息化发展规划指导思想的核心——创新学习方式和教学模式。”
（二）如何实现旅游文学课堂的“翻转”
1.教师教学身份的转变。对于旅游文学这门课程来说，时间跨度大、作品数量多，内容抽象且庞杂让很多学生在学习的时候感觉力不从心。因此，教师可在课前根据教学内容确定教学目标来制作相关微视频，借助强大的互联网资源，采用丰富的网络资料增加视频的生动性，帮助学生的理解与接受。
2.学生学习方式的转变。伴随着教师教学角色的转变，学生的学习方式也发生了巨大的逆转。在传统课堂上学生的学习主要依赖教师的讲解，由于时间有限，学生的参与度极低，即使对知识点未能熟练领会，也只能留到课后。而翻转课堂中，学生在观看教学视频和资源时同步进行自主学习，可以根据自身学习进度灵活把握学习内容，“每个学生都有相当强的独立学习能力，”实现翻转课堂便是对学生独立学习能力的肯定。在自学结束之后如有疑问，再带回课堂与老师、同学一起讨论解决，真正实现个性化学习。对于高职院校的大学生来说独立学习能力尤为重要。现代社会需要人才，“但更需要具有强烈学习意识和学习能力的终身学习者。”
3.课堂活动设计的转变。传统的教学活动由两个阶段构成：知识获取与知识内化。课堂帮助学生进行知识获取，课后则留给学生自行进行知识内化。而翻转课堂的意义在于它将这两大阶段进行了扭转，“翻转课堂中，课堂应是生命相遇、心灵相约的场域，是质疑问难的场所，是通过对话探求真理的地方。”课后学生独立获取知识，课堂则通过高质量的教学活动帮助学生完成知识内化。从形式上来看，翻转课堂相对传统课堂而言更加活跃，但究其本质，它是对知识的重视、对个体的尊重、对真理的探究，“真正实现了以教师为中心向以学生为中心的课堂范式的转变。”
4.评价机制的转变。在传统的旅游文学教学中，评价机制通常以学生写作、教师打分进行，教师也很难通过简短的评语引发学生对作业的反思与修改，期末的试卷笔试很难说对学生的全程学习效果做出反映。以分数代替评价的效果不容乐观。
翻转课堂的教学模式中，评价更多考察的是学生的学习动机、学习成效、学习能力、写作能力等各方面因素，更注重对学生的多维度评价。它包括过程评价与结果评价、个人评价与他人评价、定性评价与定量评价等等。此外，围绕作品的评价内容也是多样化的，如课前学习的表现、小组合作的表现、成果运用的表现等等，对学生而言整个学习过程更具吸引力。
三、结语
翻转课堂以其较强的可操作性，为信息时代的高职旅游文学打开了全新的思路，是一场课程教学结构的根本变革。这种变革对任教者的教学技能和学习者的学习能力都提出了较高的要求。作为高职旅游文学的任教者，在重视实践操作的同时，针对如何进行师生角色重新定位、重建课堂对话、精制教学视频等问题还需进行不断地探索与努力，才能实现真正意义上的课堂翻转，避免华而不实的窠臼，达到培养职业化人才的目标。
参考文献
[1]何朝阳.美国大学翻转课堂教学模式的启示[J].高等工程教育研究，2014（2）：148-151.
[2]张金磊.“翻转课堂”教学模式的关键因素探析[J].中国远程教育，2013（10）：59-64.
[3]韩丽珍.翻转课堂在我国发展的瓶颈及路向选择[J].江苏广播电视大学学报，2013（2）15-18.
[4]余文森.略谈主体与自主学习[J].教育探索，2001（12）：22-24.
[5][7]秦炜炜.翻转学习：课堂教学改革的新范式[J].电（转下页）（接上页）化教育研究，2013（8）：84-90.
[6]胡弼成、陈小伟.对话——理解：大学教育的本真意蕴[J].教育研究，2010（8）：49-52.
作者简介：汤淼（1971—），女，安徽芜湖人，芜湖职业技术学院人文旅游学院教师，本科，中级一级，研究方向：中国现当代文学。
樊蓉（1983—），女，安徽定远人，芜湖职业技术学院人文旅游学院讲师，文学硕士，研究方向：中国现当代文学。
【关键词】翻转课堂；旅游文学；教学模式
【基金项目】安徽省职业与成人教育学会2017年度教育科研规划课题：“基于应用型人才培养的《旅游文学》教学模式改革研究”（azjxh17166）
【中图分类号】H319.3 【文献标识码】B 【文章编号】2095-3089（2017）19-0201-02
一、旅游文学课堂为何要“翻转”
近年来，随着人们文化素质的提升与旅游经验的丰富，“文化旅游”、“体验旅游”的概念也被迅速提上日程。高品质的深度旅游必然需要大量高素质的旅游从业人员。尽管目前我国众多的高职院校旅游相关专业已开设旅游文化、旅游文学等人文类课程，但在实际教学实践中，却因存在诸多问题而难以达到令人满意的教学效果。
以“旅游文学”为例，该课程两大基本特色为“文学性”与“旅游性”，根据教育部“以就业为导向，以服务为宗旨”的职业教育目标的要求，职业教育必须以职业活动为导向，以能力培养为目标，因此，旅游文学的教学目的应紧紧围绕“提高学生的导游水平及相关导游职业能力”进行，重点强调和训练学生“写”和“说”这两方面的能力。但在实际教学过程中，教师往往受“文学”这一大概念的拘囿，将重点放在旅游文学的作者介绍、作品的鉴赏分析上，“满堂灌”、“填鸭式”的单向传输使学生失去学习兴趣，直接导致学用脱节。此外，现阶段高职学生多以“90后”、“00后”为主力军，他们个性突出、思想活跃，接受新生事物能力强，传统的教学方式很难激发他们的学习热情。
在这种情况下，旅游文学的教学改革势在必行。当下，作为全球教育界关注热点的“翻转课堂”引发了众多的探讨和研究热潮，这一新型的教学理念也为旅游文学的教学方法改革提供了新的契机与突破口。
二、翻转课堂在旅游文学课堂实现的可行性
（一）翻转课堂的内涵与模式
翻转课堂是信息技术时代的产物。它的出现，標志着信息化课堂教学的时代正在到来。翻转课堂发端于美国科罗拉多州，其主要实现方法为学生在课前自助学习教学视频，课堂上再进行师生交流和完成作业。“在翻转课堂中，典型的课堂讲解时间由实验和课内讨论等活动代替，而课堂讲解则以视频等其他媒介形式由学生在课外活动时间完成。”与传统教学法相比，它实现了课堂形式的翻转。由教师通过教学视频对学生进行知识点的传授，“正好迎合了我国教育信息化发展规划指导思想的核心——创新学习方式和教学模式。”
（二）如何实现旅游文学课堂的“翻转”
1.教师教学身份的转变。对于旅游文学这门课程来说，时间跨度大、作品数量多，内容抽象且庞杂让很多学生在学习的时候感觉力不从心。因此，教师可在课前根据教学内容确定教学目标来制作相关微视频，借助强大的互联网资源，采用丰富的网络资料增加视频的生动性，帮助学生的理解与接受。
2.学生学习方式的转变。伴随着教师教学角色的转变，学生的学习方式也发生了巨大的逆转。在传统课堂上学生的学习主要依赖教师的讲解，由于时间有限，学生的参与度极低，即使对知识点未能熟练领会，也只能留到课后。而翻转课堂中，学生在观看教学视频和资源时同步进行自主学习，可以根据自身学习进度灵活把握学习内容，“每个学生都有相当强的独立学习能力，”实现翻转课堂便是对学生独立学习能力的肯定。在自学结束之后如有疑问，再带回课堂与老师、同学一起讨论解决，真正实现个性化学习。对于高职院校的大学生来说独立学习能力尤为重要。现代社会需要人才，“但更需要具有强烈学习意识和学习能力的终身学习者。”
3.课堂活动设计的转变。传统的教学活动由两个阶段构成：知识获取与知识内化。课堂帮助学生进行知识获取，课后则留给学生自行进行知识内化。而翻转课堂的意义在于它将这两大阶段进行了扭转，“翻转课堂中，课堂应是生命相遇、心灵相约的场域，是质疑问难的场所，是通过对话探求真理的地方。”课后学生独立获取知识，课堂则通过高质量的教学活动帮助学生完成知识内化。从形式上来看，翻转课堂相对传统课堂而言更加活跃，但究其本质，它是对知识的重视、对个体的尊重、对真理的探究，“真正实现了以教师为中心向以学生为中心的课堂范式的转变。”
4.评价机制的转变。在传统的旅游文学教学中，评价机制通常以学生写作、教师打分进行，教师也很难通过简短的评语引发学生对作业的反思与修改，期末的试卷笔试很难说对学生的全程学习效果做出反映。以分数代替评价的效果不容乐观。
翻转课堂的教学模式中，评价更多考察的是学生的学习动机、学习成效、学习能力、写作能力等各方面因素，更注重对学生的多维度评价。它包括过程评价与结果评价、个人评价与他人评价、定性评价与定量评价等等。此外，围绕作品的评价内容也是多样化的，如课前学习的表现、小组合作的表现、成果运用的表现等等，对学生而言整个学习过程更具吸引力。
三、结语
翻转课堂以其较强的可操作性，为信息时代的高职旅游文学打开了全新的思路，是一场课程教学结构的根本变革。这种变革对任教者的教学技能和学习者的学习能力都提出了较高的要求。作为高职旅游文学的任教者，在重视实践操作的同时，针对如何进行师生角色重新定位、重建课堂对话、精制教学视频等问题还需进行不断地探索与努力，才能实现真正意义上的课堂翻转，避免华而不实的窠臼，达到培养职业化人才的目标。
参考文献
[1]何朝阳.美国大学翻转课堂教学模式的启示[J].高等工程教育研究，2014（2）：148-151.
[2]张金磊.“翻转课堂”教学模式的关键因素探析[J].中国远程教育，2013（10）：59-64.
[3]韩丽珍.翻转课堂在我国发展的瓶颈及路向选择[J].江苏广播电视大学学报，2013（2）15-18.
[4]余文森.略谈主体与自主学习[J].教育探索，2001（12）：22-24.
[5][7]秦炜炜.翻转学习：课堂教学改革的新范式[J].电（转下页）（接上页）化教育研究，2013（8）：84-90.
[6]胡弼成、陈小伟.对话——理解：大学教育的本真意蕴[J].教育研究，2010（8）：49-52.
作者简介：汤淼（1971—），女，安徽芜湖人，芜湖职业技术学院人文旅游学院教师，本科，中级一级，研究方向：中国现当代文学。
樊蓉（1983—），女，安徽定远人，芜湖职业技术学院人文旅游学院讲师，文学硕士，研究方向：中国现当代文学。