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来自AgrariaLaMolina（UNALM）大学的水果专家JorgeEscobedo指出，由于其气候特点，秘鲁可能会成为世界上苹果、樱桃和核桃的供应商。在15年前做出这样的判断会显得可笑，但现在世界气候格局已经改变，秘鲁海岸已经不再是极度严寒气候，目前可以种植石榴、葡萄和蔓越桔等落叶果树。同时，秘鲁的气候还适合苹果、樱桃和核桃等果树的生长。目前阿根廷和智利是南半球最大的水果出口国，而2013年秘鲁有望在10月和11月先于阿根廷和智利实现樱桃出口，这将成为秘鲁打开世界市场的一个窗口。秘鲁也同样可以种植核