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使用溶胶-凝胶分子印迹技术,建立了无需分离直接检测三聚氰胺的电化学分析方法.对三聚氰胺电化学性质研究表明,三聚氰胺在0.75 V有一个特征氧化峰.优化了扫描条件,并对可能的氧化机理进行了推测.氧化峰电流与三聚氰胺在1.0×10mol/L浓度范围的对数值呈线性关系,线性回归方程为:1(μA)=10.78lg c(mot/L)+99.76,相关系数R=0.9973.利用该方法直接测定了牛奶、豆奶中三聚氰胺的浓度,回收率为97.5%～103.3%.