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火腿肠是深受广大消费者欢迎的一种肉类食品，在家食用以及作为外出旅行的食用食品都很方便。
优质火腿肠的外观及感官要求是怎样的
【摘 要】
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火腿肠是深受广大消费者欢迎的一种肉类食品，在家食用以及作为外出旅行的食用食品都很方便。
【机 构】
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安徽省皖西南产品质量监督检验中心
【出 处】
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监督与选择
【发表日期】
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2006年3期
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