湖南茶树品种的乌龙茶适制性研究

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本研究从湖南现有栽培的17个茶树品种中初步筛选出湘波绿、槠叶齐9号和高桥早三个适制乌龙茶的茶树品种.采用上述品种鲜叶为原料,完全可以制出与福建乌龙茶品种毛蟹、梅占、水仙品质相当的优质乌龙茶。 In this study, we first screened the tea varieties of Xiangpo green, Qiyeqi 9 and Takahashi three kinds of suitable Oolong tea from 17 tea cultivars cultivated in Hunan province.Using the above fresh leaves as raw materials, And Fujian Oolong tea hairy crabs, plum accounted, Narcissus quality of high quality Oolong tea.
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