【摘 要】
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为比较不同品系鸭及其杂交组合的蛋品质差异，从绍兴鸭、缙云麻鸭、山麻鸭、绍兴鸭×缙云麻鸭和山麻鸭×缙云麻鸭共5个品种（组合）选育出的5个青壳系为研究对象，每个品系随
【机 构】
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浙江省农业科学院畜牧兽医研究所,南京农业大学动物科技学院,浙江五莲农牧科技有限公司
【基金项目】
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国家水禽产业技术体系(CARS432)
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为比较不同品系鸭及其杂交组合的蛋品质差异，从绍兴鸭、缙云麻鸭、山麻鸭、绍兴鸭×缙云麻鸭和山麻鸭×缙云麻鸭共5个品种（组合）选育出的5个青壳系为研究对象，每个品系随机抽取青壳蛋各30枚，进行蛋品质测定和相关性分析。结果表明：各品系蛋形指数无显著差异（P〉0．05），均符合蛋形标准；绍兴鸭×缙云麻鸭的蛋壳厚度最大，与绍兴鸭、山麻鸭、山麻鸭×缙云麻鸭3个品系差异显著（P〈0．05）；绍兴鸭×缙云麻鸭和山麻鸭的蛋壳强度最大，与绍兴鸭差异显著（P〉0．05）；绍兴鸭
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