在农产品的国际贸易中，各种标准往往是把“双刃剑”，使用妥当则既保护了消费者食品安全，又促进了本国农产品出口和农业发展；但如果使用不当，以“标准”之名而行“壁垒”之事，则割回来的刀刃也不失之锋利。
　　 所以在积极构建的农产品国际贸易体系中，不难看到两国共同努力致力于制定彼此认可的技术标准和建设信用体系。蔬菜大省山东就曾耗时3年，为菠菜、大葱等16种主要出口农产品制定了种植操作地方标准，以便于与国际标准对接；稻米之乡江西省在绿色大米示范区建设中，生产规范向国际标准看齐；另外，各地农业龙头企业纷纷开展国际质量体系认证，以取得国际市场的通行证。
　　 除此之外，2011下半年沸沸扬扬的“血燕造假”事件，也给高端农产品贸易中的标准制定和对接带来了新契机。近日，马来西亚与中国全国城市农贸中心联合会共同签署了一份关于搭建农产品流通合作平台的联合声明，试图找寻出高端农产品贸易中的标准对接之路。
　　 谈及这份联合声明，全国城市农贸中心联合会马增俊认为，在中马双方的农产品流通合作平台搭建完毕之后，将有力保障燕窝等高端进口农产品的质量，提振中国消费者的消费信心，同时促进马来西亚对华农产品出口的良性对接。“这个中马农产品流通合作平台将以网站为基本载体，现在的构想是将中国国内具备实力和诚信等级较高的农产品贸易商、贸易公司以及批发市场等，放入一个国内统一的标准化信用体系，而这个信用体系与马来西亚是互通无碍的。”马增俊向记者介绍，这是将中国国内的销售渠道进行一次“标准化”，而在马来西亚，则是由马来西亚农业部负责农产品的“产区细分、等级评定以及对生产商、经销商进行技术标准的判断。”目前的技术标准体系建设中，已经包括了燕窝等高端产品，而在未来构思中，“榴莲、菠萝蜜、木瓜等特色水果类、以及马来西亚主产的清真食品也将纳入其中”。
　　 姚木春是北京姚记海山城鲍翅商行的总经理，他告诉记者，在听说这次与马来西亚农业部门的贸易标准洽谈之后，便立刻感到了“很大的商机”，“血燕事件令中马两国的燕窝生产者和贸易商蒙羞，假如能制定出两国从官方到消费者均认可的标准体系进行无缝对接，那我想，燕窝产业翻身不难。”
　　 马增俊告诉记者，“届时，国内各主要马来西亚农产品进口商的进货量和销量都将成为公开的信息，而对于热带水果与清真食品这类需大批量进货的农产品，比如马来西亚的榴莲有20多个级别排位，则会按照级别和产地，进行详细的介绍和进货商管理，避免以假乱真和以次充好事情的发生。”
　　 入世之后，中国按照承诺大幅开放了农产品市场，农产品关税削减幅度高达72%，进口关税降到15%，不及世界平均水平的1/4，农产品市场成为国内开放程度最高的领域之一，马增俊告诉记者，在如此大环境之下，中国需要从“能管起来的开始管起，”实现高端进口农产品流通领域的变革。