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全面质量管理(TQM)在很多管理领域取得了成功应用,其全程化、多样化管理的特点与酒店实习管理有着内在联系。本文从旅游管理专业酒店实习管理的实际出发,结合全面质量管理理念,探索新的酒店实习管理模式,以加强酒店实习管理,提高旅游管理专业酒店实习效果。
基于TQM理念的酒店实习管理探索
【摘 要】
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全面质量管理(TQM)在很多管理领域取得了成功应用,其全程化、多样化管理的特点与酒店实习管理有着内在联系。本文从旅游管理专业酒店实习管理的实际出发,结合全面质量管理理
【机 构】
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江西现代职业技术学院
【出 处】
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中国商贸
【发表日期】
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2011年02X期
【基金项目】
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江西省教育高等学校教学改革研究省级立项重点课题《高职酒店管理专业项目教学法的研究与应用》(JXJG-09-30-1)研究成果之一
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