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茉莉花,虽源于西域,但在我国发扬,成为熏花材料、花茶,且赋予它洁白、芬芳等美好的文化意蕴,作为作物则源起于汉唐。作为熏制花茶花材,则形成于两宋,发展于元代,鼎盛于明清,衰落于晚清民国,复兴于当代。
茉莉花茶发展源流探研
【摘 要】
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茉莉花,虽源于西域,但在我国发扬,成为熏花材料、花茶,且赋予它洁白、芬芳等美好的文化意蕴,作为作物则源起于汉唐。作为熏制花茶花材,则形成于两宋,发展于元代,鼎盛于明清,
【机 构】
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安徽农业大学茶与食品科技学院,贵州民族大学民族学与社会学学院
【出 处】
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茶叶通讯
【发表日期】
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2021年1期
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