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<正>科学家对古代陶器碎片的分析表明,6500年前,生活在英国的人们就开始饲养产奶的动物并以乳品为重要食品了。可以确定的是,能够产奶的动物并不是首先在英国驯养的,这就是说人类食用乳品的时间比6500年更长。路易·巴斯德发现微生物时,至今大约有150年时间。而食品安全管理核
微访谈之乳品的安全风险
【摘 要】
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<正>科学家对古代陶器碎片的分析表明,6500年前,生活在英国的人们就开始饲养产奶的动物并以乳品为重要食品了。可以确定的是,能够产奶的动物并不是首先在英国驯养的,这就是说
【机 构】
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IRCA,
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2013年03期
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