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社会高速发展,现在已经是品牌经济时代.品牌就是传播力、生产力,竞争力和发展力.作为餐饮企业来讲,餐饮行业快速发展到今天,企业如果依然沿用传统的简单的菜品翻新,口味变化,价格竞争来分出高低档次,来制造差异,形成核心竞争优势将越来越困难,越来越缺乏后劲.
以文化树品牌——由“碧波太公宴品牌产业集群构想”看企业文化品牌建设
【摘 要】
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社会高速发展,现在已经是品牌经济时代.品牌就是传播力、生产力,竞争力和发展力.作为餐饮企业来讲,餐饮行业快速发展到今天,企业如果依然沿用传统的简单的菜品翻新,口味变化,
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2011年7期
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